Jak zrobić suszone śliwki

Jak zrobić suszone śliwki

Niezależnie od tego, czy szukasz zdrowszej przekąski, czy chcesz dodać trochę smaku do swoich ulubionych potraw, suszone śliwki są łatwe do zrobienia i pyszne do jedzenia. Ich trwałość może sięgać nawet roku. Dobrym pomysłem jest przechowywanie suszonych śliwek w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu.

Zanim zaczniesz suszyć swoje śliwki, upewnij się, że są świeże i że zostały dokładnie opłukane. Pomoże to zapewnić, że śliwki nie będą obite lub wilgotne. Możesz zawinąć je w kawałek płótna serowego, aby zapobiec przedostawaniu się insektów do środka. Pomoże to również chronić je przed światłem słonecznym. Jeśli używasz konwencjonalnego dehydratora, upewnij się, że ustawisz go na 115 stopni F (46,1 stopni C).

W zależności od wielkości śliwek, czas suszenia będzie różny. Całkowite wysuszenie śliwek zajmie od 8 godzin do nocy. Należy sprawdzić owoce co kilka godzin, aby upewnić się, że nadal są odwodnione. Dobrej jakości dehydrator żywności pomoże Ci zrobić suszone śliwki szybko i łatwo.

Jeśli suszysz śliwki w piekarniku, może to potrwać znacznie dłużej. Jeśli masz duży piekarnik, możesz umieścić kawałek folii pod stojakiem, aby złapać sok, gdy kapie. Możesz również okresowo otwierać drzwiczki, aby uzyskać większy przepływ powietrza. Najlepiej jednak obserwować piekarnik i nie dopuścić do jego przegrzania.

Podczas procesu suszenia śliwki puszczają dużo soku. Aby sok się nie zmarnował, ułóż śliwki na tacy wyłożonej folią. Możesz też dodać do tacy kawałek papieru pergaminowego. Sok będzie ściekał i pomoże równomiernie rozprowadzić wilgoć.

Gdy suszysz śliwki w piekarniku, możesz również użyć uchylonych drzwiczek, aby wspomóc przepływ powietrza. Możesz również umieścić w piekarniku wentylator, aby zwiększyć przepływ powietrza. Ciepło może być zmniejszone, gdy drzwi są otwarte, a także może to pomóc w przyspieszeniu procesu suszenia. Jednak wilgotność powinna być niższa niż 60 procent.

Dla równomiernego procesu suszenia, możesz chcieć odwrócić śliwki i potrząsać nimi od czasu do czasu. Możesz również odwrócić je do środka, aby przyspieszyć proces suszenia. Podczas suszenia śliwek możesz również usunąć pestkę i pokroić je na mniejsze kawałki.

Aby zrobić suszone śliwki, możesz użyć albo dehydratora żywności, albo piekarnika. Jeśli używasz piekarnika, czas suszenia będzie dłuższy, ale będzie szybszy niż przy użyciu dehydratora żywności. Do przygotowania suszonych śliwek możesz również użyć frytkownicy.

Możesz również przechowywać swoje suszone śliwki w torbie do zamrażarki. Pomoże to chronić je przed wilgocią i sprawi, że nie będą gnić. Jeśli chcesz przechowywać je w pojemniku, możesz wybrać przezroczysty, szczelny pojemnik. Jest to szczególnie ważne, jeśli przechowujesz je przez dłuższy czas.

Podobne tematy

Total
0
Shares
Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wiadomości związane
Jak zrobić wędzoną szynkę
Czytaj Dalej

Jak zrobić wędzoną szynkę

Stworzenie wędzonej szynki jest łatwe, ale musisz przestrzegać pewnych wytycznych, aby zapewnić sobie najlepszy rezultat. Niezależnie od tego,…
Mikroflora solonego śledzia
Czytaj Dalej

Mikroflora solonego śledzia

Tradycyjnie solony śledź jest jedną z najstarszych potraw rybnych Europy Północnej. Tradycja solenia śledzi sięga czasów średniowiecza, kiedy…
Jak wykonać szalunki do schodów
Czytaj Dalej

Jak wykonać szalunki do schodów

Tworzenie szalunku dla schodów to bardzo prosty proces. Wymaga jednak dużej staranności. Jeśli nie zrobisz tego prawidłowo, Twoje…